チーズマーケット (Cheese Market)
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アルクマールのチーズ市は、オランダ国内に数あるチーズ市の中でも、最も長い歴史を誇るチーズ市です。公式には1593年の6月17日に初めてチーズ取引のルールが制定されたとされていますが、1365年にはこの町にチーズ計量用の秤が存在していたことが確認されています。1916年の記録では、なんと1日に平均300トンのチーズが取引されています。現在のチーズ取引高は、全盛期の10%に満たないものの、市中心のワーフ広場で開催される伝統的なスタイルのチーズ市は、オランダ文化を垣間見ることのできるスポットとして、毎年約10万人の観光客を楽しませています。
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